BICA mengolah hasil budidaya Ikan Dori dengan merek “Legendori” meliputi:
Legendori Saos Negeri
Melalui sentuhan Chef Joko Haryanto dan team dari Restoran Rempah Wangi telah memasarkan menu masakan yang sangat digemari oleh banyak kalangan di Jakarta, melalui produk Dori Saos Negeri (sebelumnya disebut Patin Saos Negeri).
Fillet Legendori
Produk ini berbeda dengan produk fillet yang tersedia dipasaran secara umum, karena diolah oleh pabrik dengan standar ekspor dan memiliki keunggulan: Rendah Lemak, Protein Tinggi, Mengandung Omega-3. Produk Fillet Legendori banyak dipakai oleh pelaku industri bidang hotel dan restoran, serta usaha catering yang mensyaratkan kualitas ikan fillet terbaik.
Legendori Rice Bowl
Produk Fillet Legendori juga secara eksklusif digunakan oleh Legendori Rice Bowl “Finest Fish, Amazing Taste” yang merupakan menu makan sehat praktis dan nikmat.
Skin Chips Legendori
Dalam proses pengolahan ikan dori hidup menjadi Fillet Legendori, yang dilakukan oleh pabrik standar ekspor, kulit ikan dori dipisahkan dan diolah secara khusus menjadi produk “Skin Chips Legendori atau Keripik Kulit Legendori” yang memberikan manfaat sumber protein dan mengandung Omega-3 yang tinggi.
Nugget Legendori
Fillet Legendori juga telah diolah menjadi produk makanan frozen “Nugget Legendori” yang telah banyak penggemarnya.
Salted Fish Legendori
BICA juga memproduksi produk Salted Fish Legendori atau Jambal Ikan Asin Legendori yang diolah langsung dari ikan yang segar dan hidup.